Willkommen bei HeilSamen!
Willkommen bei HeilSamen! Mein Name ist Sarah, und ich habe HeilSamen nach Jahren des Träumens, Planens und Sammelns von Erfahrungen in der Küche gegründet. Geboren und aufgewachsen bin ich in den USA bei einem amerikanischen Vater und einer italienischen Mutter, die beide einen großen Einfluss auf die Entwicklung meiner Identität in der Küche hatten. Da beide Eltern leidenschaftlich gerne Gerichte aus ihren verschiedenen Küchen auf den Tisch brachten, halfen meine Schwestern und ich von klein auf gerne mit und experimentierten in der Küche. Schon mit 10 Jahren habe ich versucht, Schokoladensoufflés und selbstgemachte Pasta zuzubereiten.
Im Jahr 2016, nach Abschluss meines Bauingenieurstudiums, zog ich nach Deutschland, um mit meinem deutschen Ehemann in der Nähe von Berlin zu leben. In den letzten 9 Jahren haben wir hier unsere Wurzeln geschlagen und sind damit beschäftigt, das wundervollste Geschenk von allem aufzuziehen, unseren süßen kleinen Jungen. Meine Karriere hat sich immer um die Arbeit im Baugewerbe gedreht, aber ich wusste, dass ich meiner Leidenschaft für das Essen und die Ernährung nachgehen muss. Im Jahr 2024 erwarb ich mein Zertifikat als Gesundheitsberaterin nach 2 Jahren im Teilzeitstudium, während ich in Vollzeit arbeitete und unseren kleinen Sohn bekam. Meine Ausbildung basierte auf der Naturheilkunde im christlichen Bereich, und das ist es, was das Fundament von HeilSamen bildet. Meine Grundpfeiler sind der Glaube an Gott, die Familie, Freunde und die Zeit, die ich in der Natur verbringe, die meine Kreativität beflügeln. Mein Ziel ist es, meine Leidenschaft als Werkzeug zu nutzen, um andere zu inspirieren, das zu nutzen, was Gott geschaffen hat, und einen gesünderen und natürlichen Lebensstil im Einklang mit IHM zu führen. Neben dem Kochen habe ich auch große Freude an der Gartenarbeit, am Reisen, an der Bewegung (vor allem in den Bergen), am Werkeln mit meinen Händen und am Träumen.
Während wir in einer kleinen Wohnung in einer kleinen Stadt außerhalb Berlins leben, wurde ich mit einer wunderbaren Freundschaft zu einer älteren Frau gesegnet, die mir liebevoll die Freiheit gab, ihren 1000 m² großen Garten zu pflegen und zu bewirtschaften. Dort, meine Freunde, finde ich viele meiner Inspirationen, Zutaten und kann in aller Ruhe mit meinen Händen arbeiten. Wir träumen davon, eines Tages ein Haus auf einem großen Grundstück zu besitzen, wo wir einen paradiesischen Garten anlegen können. Bis dahin warten wir geduldig und führen dort, wo wir jetzt sind, ein Leben der Dankbarkeit.
Die Bedeutung und Geschichte hinter HeilSamen
HeilSamen ist ein deutsches Wortspiel. Wir haben das Wort „Heilsam“, ein Adjektiv, das heilend, wohltuend, gesundheitsfördernd und kurativ bedeutet. „Samen“ ist hingegen ein Substantiv für Samenkörner. Zusammen bedeutet HeilSamen einfach „heilende Samen“, denn genau das bewirken Samen in unserem Leben. Sie haben die Kraft, uns zu heilen, wenn wir sie mit Sorgfalt einsetzen. In Genesis 1,29 (ESV) heißt es: „Und Gott sprach: Seht, ich habe euch alle Pflanzen gegeben, die Samen tragen, auf der ganzen Erde, und alle Bäume, die Früchte mit Samen tragen. Sie sollen euch zur Nahrung dienen.” Damit erhalten wir die Anweisung, Samen zu verwenden und sie in unsere Ernährung aufzunehmen, denn sie ernähren uns und versorgen uns mit Leben. Lasst uns daher ein Leben führen, das so nah wie möglich am Plan unseres Schöpfers ist, mit dem, was er uns gegeben hat. Dazu gehört auch die Verwendung von Heilkräutern und Vollwertkost, um unseren Körper, unsere Seele und unseren Geist zu heilen und zu stärken.
Mein Ziel für HeilSamen ist es, eine Gemeinschaft zu schaffen, die alle inspiriert, die kleine Schritte in Richtung eines gesünderen, natürlicheren und authentischeren Lebensstils machen möchten. Hier teile ich meine Rezepte und mein Know-how, damit du mit deinen eigenen Händen Gutes schaffen kannst, das dir selbst, deiner Familie und deinen Freunden zugute kommt. Der Schritt zu einem gesünderen, bodenständigeren Leben ist ein wertvoller und mutiger Schritt, und ich würde dich gerne durch diesen Wachstumsprozess begleiten. In diesem Sinne: Herzlich willkommen und vielen Dank, dass du hier bist!